Descripción
La variedad picual se caracteriza por una intensidad mayor de sabor que otras variedades de aceituna.
Por ello, nuestro aceite da potencia y palatibilidad a todos platos, siendo el contraste siempre agradable.
La botella, es pintada y serigrafiada, aportando elegancia, distinción y autenticidad.
NOTAS DE CATA
En nariz, nuestro aceite presenta un frutado intenso de oliva verde,
con notas muy elevadas de hierba fresca, hoja de olivo, almendra
verde y recuerdos de tomatera.
En boca, tiene una gran aparición la frescura de la hierba y de frutos
verdes con una entrada dulce y un ligero picor final, debido a la variedad de la que procede.
En conjunto es un aceite con un equilibro perfecto y complejo que resulta de una gran armonía.
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